Quinta Do Nöel

Quinta Do Nöel fra norske Austmann er en særlig karakterfuld juleale, hvor der ved tapning er tilsat portvin. Den tilsatte portvin er Quinta Do Pego 2012.

En øl med moderat styrke, kastanjebrun i farven og duft af mørkristede malte. Denne øl har flere let skjulte lag og den bør derfor ikke nydes for kold. Armoa og smagen fra portvinen kommer først rigtig til sin ret efter øllen har stået i glasset et stykke tid og når øllet ikke længere er for koldt.

Derfor bør du tage dig tid til at nyde denne øl uden for mange andre indtryk, til at fortyrre oplevelsen. Duft, smag, nyd og gentag.